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Gérant / Gérante en restauration collective
Emploi Restauration collective
Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) F/H pour superviser la brigade en cuisine composée de 5 personnes dans l'un de nos établissements pour personnes âgées, situé à Saint Martin d'Hères (38), avec une capacité de 280 couverts par jour. Rattaché(e) à la Responsable Régionale, vos principales missions seront les suivantes : -Assurer et garantir une prestation culinaire de qualité en laissant libre cours à votre créativité, -Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine, -Piloter les activités de restauration, -Fidéliser et développer la clientèle du restaurant, -Veiller à la sécurité de votre équipe et à la vôtre, -Garantir la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP). Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Ce qui vous attend ? un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle : - Localisation : SAINT MARTIN D'HERES (38) - Date prise de poste : Dès que possible - Amplitudes horaires : Du lundi au Vendredi de 07h00 à 15h00 ou de 13h00 à 20h00, un weekend sur deux. - Rémunération : 2800€ Brut[...]